Kreeka salat Pekingi kapsas

Kreeka salat peetakse üheks rafineeritud ja maitsva saladiga. Ja kui lisate sellele kapsast, siis saab roog unikaalset maitset. See ebatavaliselt originaalne salat sobib ideaalselt pereõhtuseks.

Kreeka salat Pekingi kapsas

Koostis:

• kapsas Peking - 1 pea;
• tomatid - 2 tk;
• brynza - 50 g;
• oliivid - maitse järgi;
• rohelised - 1 kamp;
• oliiviõli - tankimiseks;
• sidrunimahl - maitse järgi;
• vürtsid.

Ettevalmistus

Nüüd ütle, kuidas valmistada Kreeka salat Pekingi kapsas. Niisiis, kahvlipikk on hästi pestud, kuivatatud ja peenelt purustatud. Seejärel asetage kapsas kaussi, soola, kaetakse kaanega ja jäta 20-30 minutiks. Minu tomatid pühkige see rätikuga ja lõigake väikesteks viiludeks. Haljastus purustatakse ja oliivid jagatakse pooleks. Brynza lõigatakse kuubikuteks. Nüüd kaussi koos kapsaga jaotame tomatid, juust ja oliivid.

Lõpeta roog pipar, joomine oliiviõli ja sidrunimahlaga. Lisage tahtlikult värskeid värskeid ürte ja segage kõike korralikult. Kalla Kreeka salat kastmes roogitud ja serveerige seda lauale.

Kreeka salat retsept kapsaga

Koostis:

• feta juust - 200 g;
• Pekingi kapsas - 300 g;
• värsked kurgid - 3 tk;
• tomatid - 4 tk;
• oliivid - 20 tükki;
• pirn - 1 tükk;
• sidrun - 0,5 tükki;
• oliiviõli - 5 spl. lusikad;
• vürtsid;
• Kuivatatud oregano - maitse järgi;
• Bulgaaria magus pipar - 1 tk.

Ettevalmistus

Pekingi kapsas purustatud. Kurgid pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse pooleks rõngad. Tomatid hakkavad viiludeks, bulgaaria pipar leevendab seemneid ja koorikuid. Purustage oliive nuga korteriga ja eemaldage luud. Sibul on poolitatud. Feta lõigatakse kuubikuteks. Nüüd ühenda kõik koostisosad, hooaeg sidrunimahlaga ja oliiviõli. Vürtside ja maitseainete lisamiseks maitsta, segage.

Kreeka hiina kapsa salat

Koostis:

• Pekingi kapsas - 1 pea;
• punane paprika - 1 tükk;
• oliivid - 0,5 eset;
• Fetajuust - 250 g;
• petersell - 1 kamp;
• küüslauk - 2 nelki;
• oliiviõli;
• pune - 1 tl;
• vürtsid;
• äädikas - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Küüslauk puhastatakse, pressitakse läbi pressi ja pannakse väikesesse kaussi. Nüüd lisage jahvatatud pipar oliiviõli, äädikas, kuivatatud oregano ja sool. Kapsas pestakse ja lõigatakse suurteks tükkideks. Bulgaaria pipart töödeldakse, puhastatakse seemnetest ja hakitud ribadest. Oliivid on purustatud neljandikku. Värsket peterselli loputatakse, loksutatakse ja melenko lõigatakse. Juustu feta shinkem tükid ja panna kaussi vürtsidega koos kõigi valmistatud koostisainetega. Valmistame salatit ettevaatlikult ja serveerime seda lauale.

Vaadake selle eelroo jaoks huvitavamaid võimalusi, seejärel lugege Kreeka salat retsepte kana .