Paljud koduperenaised isegi ei arvata, et ilma munade lisamiseta võite pannkoogid süüa, mis oma hiilguses ületavad munadega tooteid. Ja isegi need, kes on korduvalt kuulnud sellistest retseptidest, on nad positiivse tulemuse suhtes vähe usku. Kuid keefirita munadepõõsad näivad olevat tõeliselt suurepärased ja uskumatult pehmed, ja näete ennast, kasutades allpool olevaid retsepte.
Kuidas süüa lavendli pannkoogid ilma jogurita jogurt?
Koostis:
- kõrgekvaliteediline nisujah - 325 g;
- keskmise rasvasisaldusega keefir - 495 ml;
- suhkur - 95 g;
- soda - 10 g;
- äädikas 9% - 15 ml;
- vanilliin - 1 näputäis;
- keedusool - 5 g;
- lõhnaõli - 125 ml.
Ettevalmistus
Sellele retseptile pannkoogid pannakse kefirisse kaussi, vala soola, suhkrut, vanilliini, lisage soolast, kustutage äädikas ja jahutage jahu. Segage tainas maksimaalse võimaliku ühtsuse ja lahustumatuse kõik jahu hood, saavutades ühtlase konsistentsi nagu paks hapukoor.
Küpsetamiseks ette valmistatud taigna keefirist ilma munadeta pannkoogid küpsetame. Selleks valage pruunist vähe köögiviljade rafineeritud õli, soojendage see ahjus hästi ja asetage sellele pisikese lusika, moodustades pannkooki. Me pruunime tooteid mõlemalt küljelt ja võtame siis tassi välja ja serveerime hapukoore, džemmi, vedela meega või mis tahes muu lisandiga teie maitsele.
Õhupõrked keefiril ilma munade ja õunteta
Koostis:
- kõrgekvaliteediline nisujah - 325 g;
- keskmise rasvasisaldusega keefir - 495 ml;
- suhkur - 95 g;
- soda - 10 g;
- äädikas 9% - 15 ml;
- värsked õunad - 220 g;
- keedusool - 5 g;
- lõhnaõli - 125 ml.
Ettevalmistus
Selle retsepti eripärane omadus on õunatäidetest ilma munadeta pannkoogid. Tooted omandavad unikaalse maitse märkuse ja osa värskusest.
Selliste pannkoogide valmistamiseks segage jogurtis kaussi, soola, äädikat, sooda ja jahu, et saavutada väga paks hapukoore konsistents ja lahustage kõik tükid.
Minu õuna säästame seemneid ja nahke, lõigake väikeste õledega ja lisage see tainasse. Pange masin hästi ja hakkame pannkoogid küpsetama, traditsiooniliselt pannes veidi tainas naftaga kuumutatud pannile ja pruunides tooteid mõlemalt küljelt.
Valmistatud pannkoogid, kui soovite, võite puista veidi kaneeli ja serveerida meega.
Värsked hapupiimast või munarakkita keefirist pärlmutrid hauakala helvestel
Koostis:
- kõrgekvaliteediline nisujah - 165 g;
- kaerahelbed - 115 g;
- keskmise rasvasisaldusega keefir - 495 ml;
- suhkur - 110 g;
- soda - 10 g;
- äädikas 9-10 ml;
- vanilliin - 1 näputäis;
- keedusool - 5 g;
- lõhnaõli - 125 ml.
Ettevalmistus
See retsept võimaldab mitmekesistada pannkookide tavalist maitset ja muuta need kasulikuks, lisades tainale kaerahelbed. Selle rakendamiseks lahustame suhkru jogurtist, soolast ja vanilliinist, lisame kaerahelbeid ja paisatakse vähemalt üks ja eelistatavalt kaks tundi.
Pärast aja möödumist lisage äädikat sisaldav äädikas, valage sõelutud jahu ja segage hästi. Püüame tagada, et kõik jahu pallid on lahustunud ja sellest tulenevalt kujunevad tainas tekstuuri nagu paks hapukoor.
Pannkoogid vormitakse ja pannkesta kaerahelveste ja muudega, pannes taigna soojendusega võid ja pruunides tooteid mõlemalt küljelt.