Pshenka on üks kõige kasulikumaid teravilju. Haseana Kasha saab valmistada mitmel viisil ja igale maitsele: vees ja piimas, puuviljade ja kõrvitsaga. Vaatame koos teiega, kuidas ahjus valmistada maitsvat hieakartust .
Retsepti hirssipuru ahjus
Koostis:
- hirss teravili - 180 g;
- piim - 2 eset;
- sool, suhkur - maitse järgi;
- või - 2, 5 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kirst, nagu peaks, sorteeritakse ja põhjalikult pestakse külma jooksva vee all. Täida pot koos hõbe täpsusega kuni poole mahust. Lisage suhkur, sool ja täitke kõik piimaga. Pange kaas kaanega ja asetage putru ahju, keerake umbes 45 minutit umbes 180 kraadi. 10 minutit enne valmisolekut lisame võid, tükeldame seda ja serveerime seda lauale. Võite panna kõik kuivatatud puuviljad piimapudruni: kuivatatud aprikoosid, ploomid ja rosinad.
Pshenno - riisipuder kõrvitsaga ahjus
Koostis:
- hirss - 1 ese;
- riis - 0,5 eset;
- vesi - 2 eset;
- kõrvits - 500 g;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- kallis - 2 spl. lusikad;
- või - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Vaatame välja, kuidas küpsetada putru ahjus. Hirssi pestakse põhjalikult külmas vees mitu korda ja seejärel loputatakse kuuma veega. Viime selle savipaberisse, valatakse järsku keeva veega, pannakse suhkur maitsta ja jäetakse 5 minutiks paisuma. Nüüd võtke riis, eelnevalt leotatud sooja veega, pestakse ja lisatakse pehanka juurde. Pumpkin puhastatakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja jagatakse riisiks. Kogu rikkalikult määrige koos mesi, asetage 1 tunni jooksul eelnevalt kuumutatud ahju välja jahedad osakesed, kaetakse ja kaetakse. Aja lõppedes võtke ettevaatlikult potti, segage sisu ja teenige seda lauale. See on kõik, maitsvad ja südamlikud nisupud ahjus on valmis!