Pakume mitmeid retsepte erinevate koostisosadega hautatud õunte jaoks. Nõud on väga originaalsed, vürtsikas ja ebamääraselt maitsevad!
Kabiin, hautatud õuntega
Koostis:
- valge kapsas - 1 kahvlit;
- pirn - 2 tk;
- õun - 1 tükk;
- värske ingver - maitse järgi;
- rosinad - 0,5 eset;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- õunasiidri äädikas - 2 spl. lusikad;
- karri - 1 teelusikatäis;
- tomatipasta - 1 spl. lusikas;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kapsas melenko shinky, vala äädika ja puder oma kätega. Lill ja ingver puhas, shinkuem ja passeruem taimeõli läbipaistvuse tagamiseks. Seejärel visake pestud rosinad , kurkum ja suhkur, segage. Õun puhastatakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse kapsa sisse röstitud. Pange pannil kaas ja aseta keedetud keedetud podsalivaya tassi maitsta. 10 minutit enne toiduvalmistamist pannake tomatipasta , puista maitsetaimed ja serveerige.
Õuntega hautatud sealiha
Koostis:
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sealiha sisefilee - 500 g;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- vürtsid;
- pirn - 1 tükk;
- köömne seemned - näputäis;
- kanapuljong - 2 eset;
- sinep - 1 spl. lusikas;
- roheline kapsas - 250 g;
- kartul - 250 g;
- õun - 2 tk;
- värske petersell.
Ettevalmistus
Põgipallis valage õli ja kuumutage keskmise kuumusega. Sealiha töödeldakse, lõigatakse ribadeks, piserdatakse jahu, soola, pipraga ja küpsetatakse liha umbes 10 minutit. Seejärel asetage see kaussi, vähendage tule ja visake purustatud luchok köömsete seemnetega. Edasi kuni kuldne, seejärel valage puljongiga vett, asetage sinep, hakitud kapsas, purustatud kartulid ja sool. Keeda keemiseni, vähendage kuumust ja küpseta kaanega umbes 15 minutit. Seejärel lisage õunad ja jätkake küpsetamist veel 10 minutit. Kohe enne serveerimist ühendage sealiha köögiviljadega ja küpsetage roogitud petersell.
Õunaga hautatud maks
Koostis:
- kana maks - 500 g;
- värske mesi agaric - 150 g;
- pirn - 1 tükk;
- õun - 1 tükk;
- küüslauk - 3 nelki;
- aurustatud piim - 1 spl. lusikas;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Niisiis, algul praadime õliseemntega ja paralleelselt tegeleme maksa ettevalmistamisega: loputage ja kuivatage paberist salvrätikuga. Seejärel lõigake iga tükk ligikaudu 3 osaks ja valatakse käärima ja soola segatud jahu. Puhastage pirn, särage ja kandke eraldi. Nüüd hakkame veidi praadima maksa ja pange see vähese veega kastruni. Siis saame siinkohal seeni, sibulat ja natuke me välja paneme. Peaaegu otsa panna viilutatud õun ja hakitud küüslauk.
Peet, hautatud õuntega
Koostis:
- peedi - 600 g;
- õunad - 300 g;
- või;
- honey - maitse järgi.
Ettevalmistus
Koorime õunu seemnetest ja koorest, lõigake viiludeks ja asetage sulatatud võiga kastrulisse. Sega hästi, katke kaanega ja oodake, kuni viljad tumedaksid. Küpsetatud suhkrupeet puhastatakse, viiludeks hakitud, kombineeritud õuntega ja lisage sidrunimahla ja mett. Kastke väikseima tulega toitu umbes 20-30 minutit, kuni see on keedetud.
Kõrvits, hautatud õuntega
Koostis:
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis;
- või - 50 g;
- kreeka pähklid - 30 g;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- kõrvits - 400 g;
- õun - 3 tk.
Ettevalmistus
Puhastage kõrvits, eemaldage seemned ja lõigake viiludeks. Õunadel lõigati koor, võtame välja seemned ja shinkujem osakesed. Pange sügav praepann välja koorivõi tükk, sulatage see, levitage kõrvits õuntega ja puistage suhkruga. Katke kaanega ja küpsetage nõusse 10-15 minutit, segades. Lõpuks lisage väike kaneel, segage, liigne vedelik aurustatakse ja serveerige lauale lõppenud magustoidu, piserdage pähklitega.