Külmutatud merevetikokteilide valmistamisel on võimalik säilitada mereandide mahlane pehme maitse ja naturaalne lõhn, tuues välja parimad küljed, valides õige saade. Saadud toitu tunnevad kõrgelt mere köögi austajad.
Mida ma võin valmistada külmutatud merekarbist?
Külmutatud mere-kokteili retseptid võivad olla väga mitmekesised ja originaalsed.
- Seafiot võib praetud pannil küüslaugu, sibulaga, köögiviljadega või lakooniliselt soola, pipraga ja soovi korral sidrunimahlaga.
- Iseseisvaks saamiseks või enne erinevatele toitudele lisamist kokteile keedetakse soolases vees, maitses rohelisi ja vürtse.
- Eriti maitsvaid salateid mereandide osavõtuga saab täita klassikalise jahu ja sidrunimahla või majoneesiga.
- Seafood on suurepärane roogade, riisi, pasta, küpsetamise pizza ja muude suupistete puhul.
Kuidas külmutatud merekookleid valmistada praepannile?
Põhimõtteliselt valmistatakse külmutatud merevetikokteil pannil. Toodet pole vaja eelnevalt sulatada ja kuumtöötlust saab kohe alustada. Niipea, kui jää sulab, niiskus aurustub ja mereandid muutuvad pehmeks, saate konteineri eemaldada plaadist, serveerida või kasutada mitmekomponentse nõude loomiseks.
Koostis:
- mere-kokteil - 0,5 kg;
- küüslauk - 3-4 hammast;
- oliiviõli - 4 spl. lusikad;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Praepannil õli praadida purustatud küüslaugu hambad.
- Aromaatne õli panna mereande, praadida pärast sulatamist mitte rohkem kui kolm minutit, hooaeg.
- Serveeri mereande köögiviljasalati, roheliste, sobiva kastmega.
Kuidas külmunud merevetikas kokteili valmistada?
Järgnevad soovitused neile, kes veel ei tea, kui palju külmutatud merekookleid valmistada, nii et kõik koostisosad säilitavad õrna ja kerge maitse, loodusliku maitse. Keedetud ja külmutatud komponendid tuleks lihtsalt keema ja juust külmutatult keedetud kuni viis minutit.
Koostis:
- mere-kokteil - 0,5 kg;
- vesi - 1 l;
- rohelised - 1 kamp;
- sool - 1/3 tl;
- laur, piparmünt.
Ettevalmistus
- Viige vett keema, lisage soola, lisage laur, pipar, rohelised.
- Lasege mere-kokteil, keetke 5 minutit, valage nõrgumiseni.
- Serveeri mereande koos sidrunimahlaga, kaste, rohelised.
Kuidas valmistada külmutatud mere-kokteili koorega?
Arvestades külmutatud merekookteeli roogasid edasiseks ettevalmistamiseks, tuleks erilist tähelepanu pöörata koorekastme versioonidele. Koor soodsalt rõhutavad mereandide õrnat maitset, muudavad need veelgi õrnamaks ning täiendavad maitseained ja vürtsid annavad toidule kerge piitsa.
Koostis:
- mere-kokteil - 0,5 kg;
- koor - 150 ml;
- sojakaste - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 4 hammast;
- sibul - 1 tükk;
- sool, pipar, taimeõli.
Ettevalmistus
- Lahustage kokteil, lisage lusikatäis sojakaste, jätke 30 minutiks.
- Prae sibul õlis, lisa küüslaugu, pruun minut.
- Vala kreem, sojakaste, pipar, kuumutatakse paar minutit.
- Eraldi praadige mereande, lisage kaste.
- Oletame külmutatud merekookleid 5 minuti jooksul kreemjas kastmes.
Kuidas külmunud merevetikas kokteili marinaada?
Külmutatud mere-kokteili valmistamine, võttes arvesse allpool toodud soovitusi, annab universaalse suupiste, mida saate nautida leiva viiluga või kasutada igasuguseid salateid. Marinaadi koostist täiendatakse soovi korral vürtsidega vastavalt teie enda maitsele või muudele maitsetaimedele.
Koostis:
- mere-kokteil - 0,5 kg;
- sojakaste - 50 ml;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- vesi - 1,5 liitrit;
- soola - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 0,5 spl. lusikad;
- äädikas 9% - 60 ml;
- pipar must - ¼ tsp;
- sidrun - 0,5 tükki;
- petersell - 0,5 kamp.
Ettevalmistus
- Keetke kokteil, lisage sidrunimahl, petersell.
- Kombineeri kastrul vett, soola, suhkrut, pipra, õli ja äädikat, keetke.
- Paigaldage kokteil pankadele, valage iga lusikatäis sojakaste, valage kõik keedetud marinaadiga, korgiga ja lähetage pärast külma jahutamist.
Külmutatud merekookteli salad
Külmutatud merekokteili salat retsept võib kasutada suupistete unikaalse versiooni loomise põhivahendina. Koostisaineid saab täiendada teiste köögiviljade, maitsetaimedega, hooajaga teise kastmega, asendades pakutavad koostisosad uute lisanditega.
Koostis:
- mere-kokteil - 400 g;
- kurgid - 2 tükki;
- tomatid - 4 tk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- küüslauk - 2 hammast;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl ja sojakaste - 1 spl. lusikas;
- sool, pipar, ürtid.
Ettevalmistus
- Sea-kokteili keedetakse või praaditakse 2 minutit.
- Viilutatud kurgid, tomatid, paprika ja küüslauk.
- Segage sojakastme, sidrunimahla ja võid, lisage soola ja pipart.
- Nad ühendavad seafoode, köögivilja ja kastmega salati kausi, segatakse, segatakse rohelistega.
Kuidas valmistada õlle külmutatud kokteili?
Veel, kuidas kiiresti valmistada õlut külmutatud merekookleid. Eelroad maitsvat maitset ja lõhnaaineid omandatakse sojakastme ja sidrunimahla segu esialgse marinaadiga. Soovi korral võib marinaadis lisada veidi kuivatatud või värsket küüslauku, pipra ja muid maitseaineid.
Koostis:
- mere-kokteil - 400 g;
- sojakaste - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
- Lahustage kokteile, loputage, tühjendage.
- Lisage sojakaste ja sidrunimahl, segage, jätke külmkapis pooleks tunniks.
- Sõelale pange mereannid, lastakse sellel ära visata ja jaotada eelnevalt kuumutatud õlist.
- Pange külmutatud merekokteil õlle kõrge kuumusega 2-3 minutit, segades.
Pilaf külmutatud merekookleid
Järgmine külmutatud merevetikoki valmistamise viis võimaldab teil saada iseseisva toiteväärtusega tassi, mida saate kvalifitseeritult süüa pere jaoks õhtusöögile või väärikalt külalistele teenindamiseks. On vaja kasutada pika teravilja riisi. Sobib basmati või selle segu loodusliku riisiga.
Koostis:
- Mere kokteil - 700 g;
- riis - 150 g;
- Kuivat ingverit - 1 tl;
- porgand ja sibul - 1 tk;
- sidrun - 1/3 tk;
- taimeõli - 50 ml;
- sool, pipar, ürtid.
Ettevalmistus
- Praetud kuumutatud õliga kokteil minutit.
- Lisage ingverit, porgandit ja sibulat, praadige 5 minutit.
- Vala riisi, lisa soola, pipart.
- Valage komponendid keemisveega 1,5 cm kattekihini.
- Nõusse pannke nõude 30 minuti vältel sujuva tulega kaane all, lase see pruulida.
- Lisage sidrunimahl, segage nõus ja serveerige.
Kuidas valmistada külmutatud segu kokteili spagetid?
Kui valmistate külmutatud mere-kokteili koorega ja lisate pasta, saate nautida suurepärast versiooni roogast Itaalia köögist. Need aitavad tõhusalt toime tulla soovituse ülesandega järgmisest retseptist ja selles pakutud komponentide soovitatavast proportsioonist.
Koostis:
- merekobesti - 500 g;
- spagetid - 250 g;
- kreem - 250 ml;
- juust - 200 g;
- Itaalia maitsetaimed - 1 spl. lusikas;
- taimeõli - 40 g;
- küüslauk - 2 hammast;
- sool, pipar, ürtid.
Ettevalmistus
- Lahustage mere kokteil, keetke 1-2 minutit, lasege äravoolu.
- Peske õli praetud küüslauk, visatakse ära.
- Lisa mereannid, pruun minut.
- Vala koor, jahutage soola, pipraga, maitsetaimedega, riivitud juustu.
- Sega spagetid külmutatud merekookleid kastmes ja serveeri rohelistega.
Külmutatud mereannid koos tomatitega
Külmutatud merekookteelist valmistatud roogade retseptide uurimine aitab silma särtsavalt värsketest tomatitest valmistatud mereandide soovitud kombinatsiooniga. Pärast ühe retsepti täitmist on võimalik hinnata mitte ainult kulinaarse koostise suurepärast välimust, vaid ka selle maitsvat maitset, teravust ja piikandust, mida saab korrigeerida.
Koostis:
- mere-kokteil - 800 g;
- tomatid - 150 g;
- jäämägi ja Pekingi kapsas - 1/3 kapsast;
- sojakaste - 20 ml;
- taimeõli - 60 g;
- küüslauk (valikuline) - 1 hammas;
- sool, pipar, ürtid.
Ettevalmistus
- Kokteil, mis levib võiga pannil, praadida, kuni niiskus aurustub.
- Lisage sojakaste ja küüslauk, soojendage paar minutit.
- Pärast jahutamist lisage mereandide jäämäe- ja kapsa, asetage tomatid, hooajal soola, pipra, võid ja rohelisi.
Pitsa külmutatud mere-kokteiliga
Neile, kes on siiani otsustamata, on järgmine retseptsioon kuidas valmistada maitsvat külmutatud merekooktiili, et ära kasutada sööki. Pitsa mereandidega võib olla uskumatult maitsev ja isuäratav. Taigna saab sõtkuda testitud kodu retseptiga või võtta see valmis.
Koostis:
- taigna pizza jaoks - 500 g;
- tomatikaste - 4-5 spl. lusikad;
- merekobesti - 500 g;
- mozzarella - 100 g;
- kõva juust - 50 g;
- valge vein - 0,5 klaasi;
- Oliiviõli, oliivid või oliivid, basiilik.
Ettevalmistus
- Mereannid kuumutatakse õli paar minutit, valatakse veini, hautatakse 3 minutit.
- Kallake tainas kastmega, levitada mereannid, mozzarella ja oliivid peal.
- Piserdage toodet juustuga, küpseta 15-20 minutit 200 ° C juures, serveerige basiilikuga.
Paellas külmutatud merekobest
Ühendades riisi külmutatud merevetikas, köögiviljad ja järgides järgmise retsepti lihtsaid soovitusi, saate hinnata kõiki Hispaania kööki ja nautida üht populaarsemaid roogasid. Lõhnav paella ei jäta ükskõik millist sellist gourmet või lihtsalt väljavalituks maitsvaid roogasid.
Koostis:
- merekobesti - 500 g;
- riis - 250 g;
- sibul - 1 tükk;
- rohelised herned - 100 g;
- tomatipüree - 200 g;
- kikerherned - 150 g;
- taimeõli - 50 g;
- paprika - 0,5 tk;
- safran - 0,5 tl;
- sidrun - ¼ tükk;
- sool.
Ettevalmistus
- Mereannid praevad õli 2 minutit.
- Täida safran keeva veega.
- Eraldi praadida sibulaga, lisa riis, soojeneda paar minutit.
- Vala krohv keema veega 1,5 cm kattekihini, lisage tomati ja safrani, valmistage nõel kaane all 10 minutit.
- Lisage herned, paprika, oad, jätkake süüa, kuni kogu niiskus imendub.
- Ärge häirige mereannid, sidruni viilud, rohelised, lase neil pruulida.
Külmutatud merekotid mitmemõõtmelisel retseptil
Järgnevad andmed aitavad teil välja selgitada, kuidas külmutatud merekookleid valmistada mitmekülgse seadmega. Lisaks klassikalisele keetmisele ja praadimisele saab maitsestada mereannid kreemjas või hapukoore kastmes, lisades küüslaugu või sibulat maitsmiseks.
Koostis:
- merekobesti - 500 g;
- hapukoor - 200 g;
- sibul - 2 tükki;
- taimeõli - 40 ml;
- sidrun - ¼ tükk;
- sool, pipar, provenahalised ürdid.
Ettevalmistus
- Küpsetatud küpsetatud sibulates õlis.
- Lisage sulatatud kokteil, praadige kokku 2 minutit.
- Lisa sidrunimahl. hapukoor, sool, pipar ja maitsetaimed.
- Hautake külmutatud külmutatud merekookleid hapukoorega režiimis "Kuivatamine" 10 minutit.