Lihapallid praadimasinas koos kastmega, nad on üsna maitsvad ja aromaatsed. See roog on suurepäraselt ühendatud kartulipudruni ja tatariga. Let's teada, kuidas praadida lihapallid praepannil.
Pritsipanust valmistatud riisi liharibade retsept
Koostis:
- riis - 200 g;
- pirn - 2 tk;
- muna - 1 tükk;
- hakkliha - 600 g.
Kastmiseks:
- tomatipasta - 300 g;
- porgand - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- või - 100 g;
- sool, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Niisiis, kõigepealt valmistame lihapallide jaoks liha. Me valmistame seda ise lihast või linnulihast või ostame juba valmis segu. Ärge ostke ainult väga peenest jahvatatud hakitud liha, vastasel juhul hakkavad lihapallid praadima hakkama ja purustama. Nii lõpetame täidisega täidisega väikese pirniku, mis läbib lihaveski või peeneks hakitud.
Riisi põhjalikult pestakse, pannakse kaussi ja valatakse järsku keeva veega. Jätke krevett 45 minutiks, et see pisut paisuks, seejärel tühjendage vesi ja lisage riis täitematerjaliks. Seejärel suruge lihasmassi mõni küüslauguküünt ja kõik on hea
Pärast toiduvalmistamist täidis, mine kastmes lihapallidele . Niisiis, võta tükk võid ja prae röstitud riivitud porgandeid ja hakitud sibulaid. Seejärel segage tomatipasta veega ja asetage tulekahju sügav praepann. Lisame roost köögiviljadest, vürtsidest ja rohelistest. Pärast seda moodustame lihapallid, niisutades käed vees. Valime neid jahu ja küpsetame neid põhjalikult mõlemalt poolt õli kuumutatud pannil, kuni neile ilmub roosakas koorik.
Kastmes olevad lihapallid pannakse kastmega ainult siis, kui need on juba röstitud ja täiesti valmis. Nüüd pane see kasteti, kaanega ja hautatud 25 minutit.