Krabipulglitega lavaš on suurepärane ja originaalne suupiste, mis on suurepärane alternatiiv tuttavatele võileibadele. Vaatame koos teiega huvitavaid ja lihtsaid retsepte selle toidu valmistamiseks.
Pita leiba retsept munadega ja krabipulgadega
Koostis:
- lavash õhuke armeenia - 2 tk;
- Krabipulgad - 300 g;
- muna - 4 tükki;
- juust - 200 g;
- värsked ürdid - 100 g;
- majonees - 400 ml;
- küüslauk - 3 nelki;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Niisiis, lavaši valmistamiseks krabipulgadega valmistame esmalt kõik koostisosad: juust ja sulatatud söögipulgad, milleks on suur termomeeter. Loputame rohelisi, kuivatame neid ja kergelt neid. Munad keedetakse ja riivitakse riivis. Seejärel segage ühes kausis juustu krabipulgadega ja teisel pool - majoneesi, rohelisi, vürtse ja küüslauku. Nüüd võta õhukese pita leiba ja määrida ühe külje täielikult kastmega. Piserdage täitematerjal ja katke teine kiht. Korda protseduuri uuesti ja seejärel puista rästi munaga. Pärast seda pannakse pita korki pulgaga tihedalt valtsitud kapslitesse, mähitud filmi ja puhtaks pooleks tunniks külmas kohas, et külmuda.
Praetud lavash krabipulgadega
Koostis:
- lavash õhuke armeenia - 1 tk;
- Krabipulgad - 100 g;
- koor juust - 150 g;
- sulatatud juust - 1 tükk;
- muna - 3 tükki;
- majonees - 4 spl. lusikad;
- küüslauk - 4 nelk;
- vürtsid;
- rohelised.
Ettevalmistus
Juustu kõvad sordid hõõruda suurele riivile ja koorekarp koos kahvliga. Rohelised loputatakse, purustatakse ja segatakse juustuga, majoneesi ja soolaga. Segistage kõik põhjalikult homogeensesse konsistentsi. Munad keedetakse ja purustatakse melkoy-riivis, ja krabipulgad shinkuem väikest kuubikut ja lisavad juustu massi, keerates küüslaugu välja. Lavash lõigatakse ribadeks 10x35 cm ja pannakse servale iga väike kogus täidis ja volditud tihe rull. Loputage toorikud segaks pekstud munadest ja küpsetage Armeenia lavash krabipulgadest mõlemalt küljelt.
Täidetud pita leib krabipulgadega ja mais
Koostis:
- maisi konserveeritud - 280 g;
- õhuke lavaš - 2 lehte;
- krabipulgad - 450 g;
- muna - 5 tk;
- majonees;
- juust - 100 g.
Ettevalmistus
Esmalt keedetakse kuni valmis munadeni, puhastatakse, hakitakse väikesi kuubikuid ja segatakse konserveeritud maisiga. Krabipulgad eelõletada, lõigatakse väikesteks tükkideks ja saadetakse kaussi. Lisame riivitud juustu, pange väike majonees ja segage hoolikalt kogu täidis. Lõikeriistul pange õhukese lavaši leht, katke see ettevalmistatud seguga, keerake see hoolikalt rullini ja libistage servid majoneesiga. Me eemaldame selle külmkapis 25 minutit ja siis võtame selle välja ja lõigake portsjoniteks.
Maitsev lavash korea porgandi ja krabipulgaga
Koostis:
- Korea porgandid - 120 g;
- õhuke lavašš - 1 tk;
- karbonaat - 100 g;
- juust - 200 g;
- värske kurk - 2 tk;
- krabipulgad - 120 g;
- muna - 3 tk.
Ettevalmistus
Munad keedetakse täielikult valmis, puhastatakse ja lihvitakse riiviga koos karbonaadi ja juustuga. Värsked kurgid pehme suurel riivis ja porgand libistades liigselt vedelikku kergelt välja. Kõik koostisosad on paigutatud eraldi plaatidele. Nüüd keerake lauale õhuke lavašš ja levitage täidist mitu rida, vahelduvalt värvidega. Krabipulgad võtaksid õhukesed õled ja pannakse peal. Seejärel keerake kõike seda kõveralt rulliga ja eemaldage see 30 minutiks külmas kohas. Kui aeg on möödas, lõigame suupiste portsjoniteks.