Ah, taas triumf! Ja loomulikult peate kõigepealt tegema piduliku laua menüü, kus lihtsalt ei ole võimalik suupisteid lisada. Ja kõige elementaarsem nõue: et salateid saab teha lihtsalt ja kiiresti? sest selleks, et valmistuda sünnipäevaks, pole veel aega toiduainete kompleksseks ettevalmistamiseks. Ja me tahame pakkuda just seda, mida vajate: mõned lihtsad retseptid oma sünnipäeva jaoks kõige lihtsamate, pidulike ja samal ajal esialgsete salatite jaoks ja isegi teile, kuidas neid valmistada.
Lihtsa sala "Meri" sünnipäevale
Koostis:
- krabipulgad - 220 g;
- kana munad - 4 tükki;
- konserveeritud rohelised herned - 250 g;
- heeringa filee õlis - 1 kanüül 180 g;
- sibul - 0,5 sibulat.
- majonees (rasvasisaldus 67%) - 280 g.
Ettevalmistus
Me ühendame õli heeringast ja lõika oma jalgade kuubikuteks. Krabipulgad lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse heeringa kaussi. Väga peeneks lõigake ühe sibulaterjali ja lõigake koos rohelise hernesega ühes konteineris. Munad keedetakse, puhas ja kolm salatist, kasutades suurt riivist. Höövitage viilutatud koostisaineid majoneesiga ja segage kõik koos.
Seda salati soovitatakse koheselt serveerida lauale, nii et peaaegu ei ole tooteid, mis on imendunud palju majoneesi, vaid vastupidi, võib anda vedeliku väljavoolu.
"Nezhenka" - puhas salat
Koostis:
- kana maks - 800 g;
- kana munad - 5 tk;
- sibul - 2 tükki;
- marineeritud šampinjonid - 420 g;
- äädikas (9%) - 30 ml;
- vesi 60 ml;
- pipar, sool - maitse järgi;
- taimeõli - 70 ml;
- majonees - 250 g.
Ettevalmistus
Kanaliivast pestakse veega, piserdatakse soola ja pipraga ning pannakse praetud panniks koos taimeõliga. Plaat laius ja laske jahtuda. Sibulad puhastatakse ja lõigatakse õhukeseks rõngaks, mille paneme kaussi, valatakse äädika lahjendatud veega ja pannakse maitsestamiseks 25-30 minutiks. Keetke kõvaks keedetud munad, puhas ja kolm, kasutades suurte aukudega riivet. Marineeritud seened lõigatakse õhukesteks plaatideks ja levivad munadesse. Siin lõigame jahutatud maksa õlgede või plaatide kujul. Oleme juba vedelikku sibulad pigistanud ja panime selle koos kõigi koostisosadega kaussi. Maitsmaks, me istutame ja rikastame salaati majoneesiga nii, et see ei ole kuiv. Pange see kindlasti külmkapis vähemalt kaks tundi. Siis võtame välja ja segatakse ning kuna maks tavaliselt võtab palju majoneesi, võime selle natuke lisada. Nüüd saab salati serveerida pidulikul laual.
Lihtne ja odav salat "Korenochka"
Koostis:
- porgandid - 2 tükki;
- suhkrupeet - 2 tk;
- riis (pikergune) - 2/3 tassi;
- sibul - 2 tk;
- vesi 80 ml;
- äädikas - 40 ml;
- Korea porgandite vürtsine maitsestamine - 1 pakend;
- taimeõli - 150 ml;
- sool - maitsta;
- küüslauk - 3 hambaid.
Ettevalmistus
Puhastatud porgandid ja suhkrupeed hõõruda eraldi spetsiaalses riivis Korea porgandite jaoks. Küüslaugu läbime läbi ajakirjanduse, täidame selle 120 milliliitri taimeõli, valatakse maitseained ja segatakse kõik. Saadud segu jagatakse pooleks, täidetakse üks osa porganditega, teine aga peet, ja asetatakse külmikusse hommikuni.
Järgmisel päeval: ühendage vesi äädika abil ja valage neid peeneks tükeldatud veerandist sibulõngast, mis marinaaditakse selles lahuses pool tundi. Hästi soolases vees keema, kuni see on riisiks valmis ja jäta jahtuda.
Porgandid on kombineeritud peet, lisame neile pressitud marineeritud sibul ja jahutatud riis. Lisame umbes 20 milliliitrit õli, podsalivayem maitsta ja segada hästi salat.
Selline lihtne salat, mis on valmistatud sünnipäevale, säästab eelarvet, sest selle hinnaga on odav.