Pannkoogid valmistatakse vastavalt erinevatele retseptidele. Nad on lihtsalt tohutu hulk - mõned eelistavad seerumit taigna teha, teised aga pannkoogid jogurtidelt . Väga paljud piimast need teevad. Ja ainult mõned teavad, et selle roogi jaoks on vees väga maitsev tainas. Kuidas küpsetada pannkoogid veega munadega, loe allpool.
Õhukesed pannkoogid munades veega
Koostis:
- söögisoodat - 10 g;
- filtreeritud vesi - 1 liitrit;
- suured munad - 4 tk;
- sool;
- kõrgeima klassi jahu - 280 g;
- rafineeritud õli - 40 ml.
Ettevalmistus
Valime veega õigesse süvapanust, sõidame mune, asetame soda, valatakse õli ilma lõhnata, pannakse sool ja sõelutud jahu. Nüüd on kõik see hea segu. Pärast seda jäta tainas pooleks tunniks ja siis küpsetame õhukesi pannkooke.
Pärm pannkoogid veega munadega
Koostis:
- suhkur - 60 g;
- filtreeritud vesi - 500 ml;
- kuivpärm - 10 g;
- jahu - 11 spl. lusikad;
- sool.
Ettevalmistus
Soojendame vett sooja veega. Pange suhkru ja kuivpärmi sisse. Kui pärm paisub, pannakse 5 minuti pärast soola, sõelutud jahu ja valatakse õli. Sõtkutud tainas kaetakse ja jäetakse tund aega soojas ilma esemeteta. Seejärel segage tainas veelkord ja küpseta pannkoogid.
Pannkoogid piimaga ja munaga veega
Koostis:
- liiva- suhkur - 25 g;
- jahu - 150 g;
- suur kana muna - 1 tükk;
- sooja filtritud vesi - 550 ml;
- rafineeritud taimeõli - 55 ml;
- sool.
Ettevalmistus
Lühikeses soojas vees sõita muna, valage kuivainetesse ja valage õlist ilma lõhnata ja segage kuni sileda. Kui moodustuvad tükid, segage need sukeldatud segistiga. Piisavalt vedel tainas peaks lahkuma. Kuumutame pruunist õli hästi. Diameetriga 25 cm peate koguma ligikaudu 75 ml tainas. Paksu õhukese kihiga jagu see pannil ja küpseta punakaskeemeid.
Pannkoogid mineraalveelis munadega
Koostis:
- mineraalvesi gaasiga - 550 ml;
- kõrgema kvaliteediga nisujahu - 200 g;
- rafineeritud õli - 40 ml;
- kana suured munad - 3 tükki;
- suhkur - 45 g;
- sool.
Ettevalmistus
Karboniseeritud mineraalvesi, vala taimeõli ja juhtida mune, lisada soola ja suhkrut. Pidevalt segades lisage sõelutud jahu, segage. Pastaime pisut määrimisega, vala osa tainas ja pannkoogid praadida. Kui praadimispann pole säiliv, siis pole seda veel vaja määrida.
Maitsvad pannkoogid veega munaga
Koostis:
- kõrgekvaliteetne sepistatud jagu - 500 g;
- munad suured - 3 tk;
- sool - pinch;
- küpsetuspulber tainas - 10 g;
- filtreeritud või keedetud vesi - 750 ml;
- rafineeritud õli - 50 ml;
- granuleeritud suhkur - 50 g.
Ettevalmistus
Toores mune hõõrutakse suhkruga ja soolaga. Valatakse veidi sooja vett, segatakse hästi ja seejärel lisatakse veidi nisujahu, eelistatavalt sõelutud ja küpsetuspulbrit. Jällegi segage hoolikalt ja valage õli ilma lõhnata. Pühkige viivitamata pannkoogid.
Lihtne retsept pannkoogid veega munadega
Koostis:
- rukkijahu - 180 g;
- keedetud või filtreeritud vesi - 0,5 liitrit;
- rafineeritud päevalilleõli - 60 ml;
- suured kana munad - 1 tk;
- sool.
Ettevalmistus
Vedelat pannkooki tainast saab mugavalt segada segistiga. Selleks murda muna kaussi, vista, seejärel vala veega ja segage uuesti. Valatakse rukkijahu, segatakse uuesti, valatakse taimeõli ja pannakse nisu soola. Rukkipunakid vees praaditakse praepannil, varem hästi kuum. Esimese pannkooki jaoks saab seda õlitada. Lisaks sellele ei saa seda protseduuri korrata. Naudi söögiisu!