Paralleelselt raviga on gastriidi ägenemisega dieet üks vajalikke meetmeid tervise kiireks taastamiseks. Reeglina levib haigestumine patsiendi täpselt pärast "kõhutäht" - korporatiivpidu, sünnipäev ja muud sellised pidustused, kus inimesel on äärmiselt keeruline haarata endast erinevaid hõrgutisi.
Toitumine gastriidi ägenemiseks: üldised soovitused
Sõltuvalt sellest, mis happesuse taset teie arst on kindlaks määranud, võib toitumine olla veidi erinev. Siiski on sellises olukorras vajalikud toitumisreeglid igaks juhuks täiesti identsed. Vaatame neid üksikasjalikumalt:
- Vajadus murdva jõu järele. See - toit 5-6 korda päevas väikestes portsjonides.
- Rangelt keelatud sinna minna söömine, kiirustamine - toitu tuleks võtta aeglaselt, põhjalikult närides.
- Rangelt on keelatud süüa "kuiv rasva" - kindlasti juua toitu.
- Vältige ärritusprodukte: vürtsikas vürtsid ja kastmed, pipar, vürtsid, mõru, happeline ja muud ilusad maitsed. Toit peaks olema võimalikult neutraalne.
- On keelatud süüa liiga külma või liiga kuuma toidu - kõik toidud peaksid olema mõõdukalt soojaks.
- Rangelt keelatud toit, mis on pikka aega seeditud - see on praetud roog, alkohol, gaseeritud joogid.
Kroonilise gastriidi ägenemisega seotud toitumise aluseks on teravili, supid, hakitud liha, kartulipüree, suffli ja muud pehmed toidud, mille minimaalne kogus on sool ja ilma vürtsideta.
Toitumine kroonilise gastriidi ägenemisega koos suurema happesusega
Sellisel juhul on kõige olulisem asi võtta toitu nii palju kui võimalik, tükeldatud, sooja ja vürtsita. Valge leib on lubatud ainult eile ja igasugune küpsetamine on rangelt keelatud.
Suurepärane suppide, püreesordi, köögiviljade, teraviljade või nuudlite menüü alusel, kuid ägedad, happelised, soolased supid on rangelt vastunäidustatud ning rikkad supid.
Pöörake maksimaalset tähelepanu teraviljasaaduste - riisi, tatra, kaerahelbed . Tehke supel ja kooritud teravilja, et nad ei igavaks. Võtke arvesse: oad, hirss, jak, pärl oder ja maisiterad menüüdega ei tohiks siseneda.
Terve liha ei ole soovitatav, kuid kookospähklid, väikesed pulgad, suffli, veiseliha stroganoff ja muud tükeldatud nõud on hämmastavad. Liha, linnuliha ja kala võib kasutada ainult nende liikide ja sortide puhul, mis ei sisalda palju rasva. Võite süüa mitmesuunalisel, aurutatud, keedetud, hautatud, küpsetatud, kuid mitte praadita.
Lubatud on kõik piimatooted, välja arvatud soolased ja teravad juustu liigid. Rangelt keelatud on igasugused marinaadid, konservid, marinaadid. Munad tuleks eelistatavalt süüa kui omelets.
Soda, pakendatud mahlad on väga ebasoovitavad. Magusalt on kõik lubatud, va halva, šokolaad ja jäätis.
Toitumine koos halva happesusega gastriidi ägenemisega
Sellisel juhul on gastriitmenüü ägenemisega toitumine veidi erinev. Dieedi keskmes peaks sellisel juhul olema kõik tooted, mis aitavad stimuleerida happe tootmist ja samal ajal
Sellisel juhul koostage selliste toodete toitumine:
- liha, kala, köögiviljapuljongid;
- lahja kala ja liha
- Kuivatatud köögiviljad.
Sellisel juhul on rangelt keelatud need tooted, mis põhjustavad fermentatsiooniprotsesse: värsket kondiitritooteid, kapsaid, viinamarju , oad, samuti kõiki mittemõetud täispiimaga tooteid. Lisaks on keelu all ärritajad: vürtsikas toit, marinaadid, marinaadid, alkohol, küüslauk, sibulad, redis. Söömine vastavalt nendele reeglitele, saate kiiresti vabaneda ebameeldivatest sümptomitest.