Õunteider kodus - lihtne retsept

Pakume teile täna lihtsat retsepti kodus valmistamiseks õunasiidris. Selline jook ei vaja erilisi oskusi ja varustust.

Koduõunast valmistatud siideri retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Niisiis, me sorteerime õunad, kuid ärge peske neid, vaid lõigake need väikesteks viiludeks. Seejärel tõmmake puuvilja puuvilja või segistiga homogeensesse olekusse. Lisage väike suhkur maitsmiseks, segage lusikaga ja asetage püreed puhta pannile, et kääritada. Me eemaldame virde mõnes soojas kohas ja ärge unustage seda iga päev segada. Mõne päeva pärast tõmmake hoolikalt puuvilja viljaliha läbi mitu kihti tiheda marli. Puuviljamahl valatakse ettevaatlikult puhtaks purkideks ja asetatakse ühekordselt kasutatavale kummikinnale ülaosas ühe väikese auku. Nüüd eemaldame keedukannid keldris umbes 2 kuu jooksul ja kui käärimine on täielikult läbi, tühjendame joogi settest, filtreerime ja villime seda otse väga kaela. Sulgege tihedalt ja hoidke külmkapis õunasiidest. Pea meeles - mida pikem jook seisab, seda rikas ja maitsvam see osutub.

Kodori jaoks siideri retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Pakume teile veel üht lihtsat koduõuna retsepti õuntest. Niisiis eemaldame puuvilja, peske seda, pühkige see rätikuga kuivatatult ja mahlaga mahlaga. Seejärel levib õunast puhas purgid, umbes üks kolmandik ja viskavad kõik väikesed rosinad ja suhkur. Täida külma filtreeritud vesi ja panime kummikindad, luues ühe sõrmega ava. Katke pangad kattega ja puhtaks nädalas soojas kohas. Niipea kui käärimisprotsess on lõppenud, filtreerige joog mitu korda marli ja valage sidriga klaaspudelid. Tehke seda väga aeglaselt, nii et põhjaga sadestades ei tõuse ja jook ei muutunud häguseks. Täitke anum väga kaelale ja pange korgid tihedalt kokku. Sellele retseptile küpsetatud õuna siideri saab järgmisel päeval purjus. Me hoiame jooki ainult külmkapis või keldris suletud pakendites, nii et õhku ei satuks ja see ei muutuks puuvilja äädikaks .