Kui kompleksse magustoidu loomiseks pole aega, aitab kondenseeritud piimaga kook paljude kokade jaoks. Koori ettevalmistamise lihtsuse tõttu valmistatakse hõrgutisi kiiresti, ei nõua pikka immutamist ja maitse on hämmastav. Pidulikate maiustuste valmistamiseks sobivad kõik koogid: küpsised, kallis, vahvlid.
Hommikune kondenspiimiga kook
Küpsetamiseks ja ilma küpsetamiseta saab valmistada lihtsaid magustoite, arvestades küpsetamise kulinaarset suutlikkust ja soovi ahju sisse lülitada, sest saate alati valmistooteid turult osta. Kontsentreeritud piimaga kooki küpsetamiseks on võimalik erinevatel alustel valmistada koort, mis kooki hästi leotada ja mitte tuhmuma.
- Õrnale liivakesele, lehemoodulile või liblikale mediwick jaoks vajate paksu kreemi: hapukoor, kreemjas, keedetud või keedetud kondenspiim, vedel immutamine levib kuiva alusel.
- Küpsiste või muude pehmete koogide jaoks sobib igasuguse konsistentsiga koor, on oluline kaaluda, kas kreem on vedelik, siis ei ole vaja siirupit immutada, nii et struktuur ei lahustu.
- Suurepärase kondenspiimaga kooki saab valmistada minimalistliku retsepti abil, kasutades ainult kahte toodet: kook ja kondenspiim koos selle retseptiga ja teismelisega hakkama saamiseks.
- Iga kreemi võib täita erinevate koostisosadega, mitte ainult ühe võiga. Kontsentreeritud piimaga kooki retsept on palju huvitavam, kui lõpetate pähklite, šokolaadi, kookosrätikute või šokolaadi, kohvi, piimajooki.
Vahvelikoogid koortega kondenseeritud piimaga
Isegi laps saab valmistada tavalise vahvlikoogi kondenspiimaga, kuna valmistoitude koore määrimiseks ei ole midagi rasket. See retsept ei ole mõeldud imikutele, kreidil on Sheridanese liköör, kuid kui peate magustoidu mittealkohoolse versiooni tegema, siis see asendatakse šokolaadisiirupiga või lisatakse kakaod.
Koostis:
- koogid - 8-10 tükki;
- kondenspiim - 200 g;
- pehme õli - 200 g;
- Sheridanid - 3-4 tk. l .;
- tume šokolaad - 100 g.
Ettevalmistus
- Sulata šokolaad supilusikatäis võid. Pane külm, et natuke kinni haarata.
- Võiga võid, valage kondenseeritud piima, puhastage kreemjas kreemiga.
- Tutvuge šokolaadiga, jätkake vildadega, lisage vedelikku.
- Loputage iga kook koos koorega, kaunistage soovi korral.
- Kontsentreeritud piimaga kook tuleb leotada kaks tundi.
Pannkoogi kook - retsepti kondenspiimaga
Kontsentreeritud piimaga pannkoogi kooki saamiseks saate kasutada õhukeste pannkoogide jaoks kodus valmistatud retsepti, kuid ärge määrige neid võiga. Lõppude lõpuks ei ole kreemis palju. Teine asi: ärge küpsetage avatud pannkooke või teisi auke, millisel juhul purustab kreem kogu magustoidu peamise maitse. Täites saab lisada mooni, pähkleid või šokolaaditükke.
Koostis:
- pannkoogid - 15-20 tükki;
- kondenspiim - 350 g;
- pehme õli - 100 g;
- purustatud pähklid - 1 spl.
Ettevalmistus
- Pannkoogid küpsetatakse vastavalt mis tahes retseptile, jahutatakse.
- Peksake võid, lisage portsjon kondenspiima.
- Koorige koorekreemid, purustades purustatud pähklitega.
- Kaunistatud kook kondenspiimas, jätke 30 minutiks.
Kook "Napoleon" kondenseeritud piimaga
Lemmik "Napoleon" on kooritud piimaga koorekook, mida saate kodus luua. Selliste hõrgutiste jaoks kasutage bezdozhzhevoy täitematerjal, koogid on väga õhukesed, kõõmav ja hästi kooritud magusat koort. Ühe kilogrammi tainas on umbes 16 väiksemat koort.
Koostis:
- puittoit - 1 kg;
- kondenspiim - 300 g;
- pehme õli - 100 g.
Ettevalmistus
- Tainas vabastatakse, hõõrutakse välja, lõigatakse võrdsetesse ristkülikutesse.
- Pange küpsetusplaat, kahvliga kallata, küpseta 8-10 minutit 200 ° C juures.
- Võta udu, valage kondenspiim.
- Leota koogid koorega.
- Kontsentreeritud piimaga kook "Napoleon" leotatakse vähemalt 3 tundi.
Piimakook pannil kondenseeritud piima - retseptiga
Praepannil küpsetatud kondenseeritud piimakook näib olevat väga delikaatne, lopsakas, kondenseeritud piim, mis on antud juhul lisatud mitte koorele, vaid tainasse ise. Immigratsioonikoogid võivad olla krevettid või hapukoore, millele on lisatud šokolaad või kakao. Nimetatud toodete kogusest jäetakse umbes 6-7 kooki läbimõõduga 25 cm.
Koostis:
- kondenspiim - 250 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 350 g;
- küpsetuspulber;
- korgi 500 ml.
Ettevalmistus
- Segage kondenspiim munaga.
- Pange küpsetuspulber joog joogiga, pehme kleepuv tainas segades.
- Keetke 3 ml paksust, lõigake rõngas, mis vastab pannil läbimõõdule.
- Küpsetage kuumas kuumas praepannist kuni kuldsed küljed.
- Määrige koogid koorega, kaunistan vastavalt soovile.
- Kook tuleb leotada 3-4 tundi.
Lihakook koos kondenspiimaga
Kontsentreeritud piimaga lihakoog on retsepti, mida maiustused hindavad, mitte külalisi liiga pehmeid, pehmeid või õlilisemaid magustoite. Lihtsa ja lakoonilise küpsetusviisiga pöördukse peakokkidele tänu valmistamise lihtsusele ja koostisosade kättesaadavusele. Võite kasutada nii värsket kondenspiima kui ka keedetud, millele on lisatud pähklit või šokolaaditükki.
Koostis:
- munad - 3 tükki;
- suhkur - 1 ese;
- jahu - 2-3 eset;
- hapukoort - 2 spl. l .;
- küpsetuspulber;
- külmutatud või - 150 g.
- keedetud kondenspiim - 1 b.
- purustatud pähklid - 1 ese;
- pehme või 100 g.
Ettevalmistus
- Kandke külmutatud võid, segage jahu ja küpsetuspulbrit.
- Lisage üks muna, segage, lisage suhkur ja hapukoor.
- Taigna kogutakse tihedalt kokku, filtreeritakse, jahutatakse 1 tund.
- Beat võid, lisage veidi kondenspiima ja 2/3 purustatud pähklit.
- Tainas valatakse suurte kihtide hulka, küpsetatakse 20 minutit 190 kraadi juures.
- Jahutage kook ja lõigake samadesse ristkülikutesse.
- Küpseta koorega, puista kondenseeritud piimaga ja puista kokku pähklitega.
- Laske leotada toatemperatuuril 4-5 tundi.
Klassikaline koorik "Anthill" kondenspiimaga - retsept
Väga kook "Anthill" kondenseeritud piimaga, millest paljud meenutavad Nõukogude ajal - insanely delicious kohvi, mis on kindlasti väärt valmistada ja mäletan klassikaline retsept. Delikatess valmistatakse väga lihtsalt, kiiresti, immutamise tõde jätab vähemalt kaks tundi, kuid ootus maksab ära suurepärase maitse.
Koostis:
- õli - 200 g;
- jahu - 350 g;
- küpsetuspulber;
- munad - 3 tükki;
- kondenspiim - 1 b.
- õli - 50 g.
Ettevalmistus
- Või segage munadega, lisage jahu ja küpsetuspulber.
- Koguge kook, jahutage 1 tund.
- Keerake tainas lihajahutusega, leotades küpsetusplaadile.
- Küpseta 15 minutit või kuni 200-kraadine kuldne värv.
- Sega kondenspiim võiga.
- Base täiesti lahe, valage kaussi ja purustage see liiga peeneks.
- Tutvuge koorekreemiga, segage, koguge com, asetage tassi välja.
- Hallake plaat "mägi", oodake, kuni impregneeritakse konditustatud piimaga kook "Anthill".
Kondenspiimaga maisipulgad
Kiiresti kondenseeritud piimaga kook on see, mida ei pea küpsetama. Selle retsepti rakendamiseks on vaja ainult kolme toodet - keedetud kondenseeritud piima, maisipulgaid ja väikest võid. See magustoit on endiselt hea, sest seda serveeritakse külmas vormis - ideaalne lahendus kuumale päevale. Eelnevalt peate valmistama väikest kausi ja toiduvärvi, et moodustada raviks.
Koostis:
- Maisipulgad - 250 g;
- pehme õli - 150 g;
- keedetud kondenspiim - 1 b.
Ettevalmistus
- Või ühendage kondenseeritud piimaga, peksake segistiga kuni lopsaka koorega.
- Osakesed süstivad pulgakesi kooresse, segunevad hästi, kartmata, et nad puruksid.
- Sobiv kaussi toidukile panna, pannake koort söögipulgadesse, pisut vähe.
- Kata fooliumiga, asetage külmikusse 2 tundi.
- Keerake kile välja, keerake see anumasse, eemaldage kott.
- Jahutatud kujul on kook väga hästi lõigatud, seda saab kohe sööta.
Kondenspiimaga küpsisekook
Kokkupandud piimaga käsnkookide kook on hea valik, kui kooki ostetakse, et kiiresti magustoitu esitada perekonna tee joomiseks. Kindlasti peab komponentide kvaliteetne kinnitamine olema siirupiga immutatud, igaüks, kellele meeldib: suhkur, konjak või piim. Kook on koorega leotatud, samal ajal kui teed valmistatakse.
Koostis:
- biskviit - 1 tükk;
- keedetud kondenspiim - 1 b.
- suhkrusiirup - 1 spl.
Ettevalmistus
- Küpsis lõigatakse 3 kooki, esimene leotatakse siirupiga.
- Kandke koorekiht, asetage teine kook, määrige suurel määral siirupiga, seejärel kondenseeritud piimaga.
- Siirupi leotatud kooki üles ja koorega kaetakse kook.
- Kaunista soovi korral, serveerige 15-20 minutit.
Pragmikoor kooritud piimaga
Selle magustoidu retsept on teada kõigile perenaisele, valmistatakse praetud šokolaadikoog koos kondenspiimaga ning viimane lisatakse nii tainasse kui ka kooresse. Maitsev ja delikaatne kohtlemine sobib perekonna tee joomiseks ja on rõõm tutvumiseks pidulikul laual, traditsiooniliselt on kook kaunistatud pehme šokolaadijäätisega.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- kondenseeritud piim - 1 b;
- suhkur - 1 ese;
- hapukoor - 200 g;
- jahu - 350 g;
- pehme õli - 150 g;
- küpsetuspulber;
- kakao - 1 spl. l .;
- šokolaad - 100 g.
Ettevalmistus
- Vala suhkruga võita, asetage munakollased, hapukoor ja ½ b. kondenseeritud piim.
- Vala jahu, sillutage pehme tainas.
- Küpseta kook vormis 25 cm. Küpsetamise aeg 30 minutit 190 ° C juures.
- Käsnkook, lõigatud 3 tükki.
- Pehme või kondenseeritud piimaga või lisada kakaod.
- Määrige koogid koorega.
- Sulatage šokolaad, segage 1 spl. l õli.
- Valage kook glasuuriga, laske see leotada 2-4 tunni jooksul.
Kook kondenspiima ja banaanidega
Hämmastav maitsev kondenseeritud piimaga banaanikoog tõmbab kogu magushamba maitsepungreid. Selles retseptis kogutakse lihtsaid koostisosi: sandbasid on parem küpsetada, troopilised puuviljad, keedetud kondenspiim ja vahukoor. Tartal on vormis väike külg ja läbimõõt on 26 cm.
Koostis:
- jahu - 250 g;
- suhkur - 50 g;
- õli - 130 g;
- muna - 1 tk + 1 munakollane;
- banaan - 1 tükk;
- keedetud kondenspiim - 1 b.
- koor 33% - 450 ml;
- pulbristatud suhkur - 100 g;
- jahvatatud kohv - 1 spl. l
Ettevalmistus
- Segage jahu suhkruga, lisage tükeldatud õli, segage kuni helbed.
- Lase munarakk ja munakollane, asetage kergelt mõni tainas, kleepige kile, asetage see 40 minutiks külma.
- Kallutage kiht, asetage see hallituna, lõigake üle servadest välja, eemaldage see 20 minutiks külma.
- Pange oad kujule või teisele "kondiitritoodetele", küpseta 180 minutit 180 minutit.
- Eemaldage koor, küpseta veel 10 minutit, jahutage täielikult.
- Jahtunud koogis asetage kondenspiim, jaotage banaane.
- Pügata koor pulbriga, kaunista kook peal.
Kondenspiimaga kohupiim
See lihtne kondenseeritud piimakook võib meenutada kellelegi, et see on kastmes, kuid kui lisate retseptile veidi mascarpone'i ja juustukook väljub üldse, mis on lihtne ja lihtne valmistada. Põhjuseks on väike õli ja küpsised: lüpsilehest, ingverit või šokolaadit ja keedetud kondenseeritud piima kaunistatud valmistatud magustoitudega.
Koostis:
- šokolaadiküpsised - 400 g;
- õli - 50 g;
- kodujuust - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- munad - 3 tükki;
- tärklis - 50 g;
- kondenspiima kondensaator - 300 g;
- suhkur - 2/3 esemest;
- hapukoort - 2 spl. l
Ettevalmistus
- Küpseta kooki kookos, segada võid, koguda com ja levida kujul külgedega, panna külmkapis 30 minutit.
- Suhkruga munad, sisestage pehme kodujuust, seejärel mascarpone ja tärklist.
- Vala täidis hallitusseeni, küpseta 50 minutit 180 ° C juures.
- Jahutage jahutatud kook kondenspiimaga, asetage külmkapis 2 tundi.